Kunci
Kunci
Kebanyakan
orang Indonesia mungkin sudah tak asing lagi dengan rempah temu kunci. Tanaman
yang punya nama ilmiah Boesenbergia rotunda ini memiliki nama panggilan yang
berbeda-beda di tiap daerah. Ada yang menyebutnya hanya “kunci”, “temu konci”,
hingga “temo kunce”. Rimpang temu kunci yang berbentuk bulat kecil sering
diolah ke dalam masakan untuk menambah cita rasa makanan. Namun ternyata,
rempah ini juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan yang sayang untuk
dilewatkan, lho!
Tidak hanya
terbatas sebagai bumbu masakan saja, masih ada beragam manfaat temu kunci
lainnya seperti:
ü Mengatasi gangguan pencernaan
ü Mencegah gigi berlubang
ü Mencegah maag
