Jintan adalah tanaman rempah dari Asia, Afrika, dan Eropa, yang di Indonesia sering digunakan sebagai bumbu untuk membuat gulai, opor, dan soto. Selain sebagai bumbu masakan, jintan ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Mengutip Litbang Kementerian Pertanian, jintan digunakan sebagai bahan pengobatan sejak 2000-3000 tahun SM dan tercatat dalam banyak literatur kuno dari para ahli pengobatan terdahulu, seperti Ibnu Sina (980-1037 M), Al-Biruni (973-1048 M), Al-Antiki, Ibnu Qayyim, dan Al-Baghdadi.

Manfaat Jinten:

·         Mengurangi efek stres

·         Mencegah sel kanker berkembang

·         Membantu mengobati sindrom iritasi usus besar (IBS)

·         Mengobati diare

·         Mengontrol diabetes

·         Melawan bakteri dan parasite

·         Mengurangi berat badan

·         Mengurangi kolesterol

·         Meningkatkan memori