Kapulaga adalah jenis rempah yang biasanya digunakan sebagai penambah rasa serta aroma pada masakan. Rempah ini umum dikonsumsi di Asia terutama di wilayah India dan sekitarnya. Kegunaan utama kapulaga adalah sebagai penguat rasa pada makanan.

Ada banyak manfaat kapulaga, dari penyedap makanan hingga baik bagi kesehatan. Manfaat kapulaga bagi kesehatan adalah untuk mengatasi:

ü  Mulas

ü  Kejang usus

ü  Irritable bowel syndrome (IBS)

ü  Keluhan hati dan kantong empedu

ü  Kehilangan selera makan

ü  Kedinginan

ü  Batuk

ü  Bronkitis

ü  Sakit mulut dan tenggorokan

ü  Penyakit infeksi

ü  Stimulan untuk masalah kencing

ü  Sembelit